- Entrees -

Mesclun au Chèvre fermier rôti

Salade de Melon & Jambon italien (Jambon italien, parmesan, melon et poivrons)

Salade de Foie gras & Magret fumé

Assiette de Foie gras & Confiture d’oignons

Feuilleté d'Ecrevisses, Coulis de Homard & Champignons des bois

Salade de Saumon fumé, Fromage frais aux herbes

Carpaccio de Thon & Saumon marinés à l’aneth

- Plats -

Tartare de Boeuf préparé

Magret de Canard rôti, sauce aigre douce aux Agrumes

Tournedos de Filet de Boeuf & sa crème aux Giroles

Rognons de Veau, sauce Moutarde au Moût de Raisin

Confit de Canard, pommes sautées

Filet de Bar, Beurre blanc Provençal

Côte de Veau, sauce Normande flambée au Calvados

Pavé de Saumon vapeur à la crème d'Oseille

Côtes d’Agneau grillées aux herbes

Entrecôte grillée 1er choix, sauce Roquefort ou Poivre

Andouillette AAAAA grillée, à la graine de moutarde

Poellée de Gambas au Coulis de tomates à la provençale

Assiette Végétarienne

- Desserts -

Assortiment de Fromages affinés

Crème brûlée à la Cassonade

Gratin aux Fruits rouges, Macarons et Glace Vanille Bourbon

Gâteau Moelleux au Chocolat et Sorbet Mangue

Café Délice

Assortiment de Glaces et Sorbets artisanaux

Tarte Tatin aux Pommes chaudes, Glace Vanille ou Crème Fraiche

Macaron Vanille & Framboise, Crème Anglaise