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- Saint valentin-A l'occasion de la Fête des amoureux Cuisine & Tentations vous propose son menu spécial Saint ValentinRenseignement & réservations au 01 46 45 50 40
MENU ST VALENTIN 2010 38 € par personne hors boissonsEntrée Nage de crustacés & ses légumes croquants Assiette de foie gras de canard maison & son confit d’oignon à l’orange Millefeuille d’écrevisses au coulis de homard & champignons des bois
Plat Cœur de filet de rumsteck au vinaigre de cidre & sa pomme rôtie Magret de canard sauce aigre douce aux épices Tête à tête de bar & Saint Jacques, crème de fenouil aux agrumes
Dessert Cœur griotte chocolat sauce au chocolat amer Soufflé glacé au Grand Marnier crème anglaise à l’orange Cœur Craquant de chocolat & son sorbet au gingembre confit
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- Côté sucré -Vous savourerez avec gourmandise un Gratin aux Fruits rouges servi avec sa quenelle de glace Vanille Bourbon artisanale. Un savoureux Gâteau Moelleux au Chocolat accompagné de son sorbet Mangue : un dessert qui a déjà ses adeptes... Ou encore une Tatin aux pommes chaudes, fondante et caramélisée
à souhait, nappée de crème fraîche onctueuse
ou de glace Vanille... un véritable délice !!! |