Général

Couscous sucré aux dattes et aux noix, le préféré de ma mère !

Le couscous sucré aux dattes est la recette de couscous préférée de ma mère.

INGRÉDIENTS DU COUSCOUS SUCRÉ AUX DATTES

  • 1 kg de couscous roulé assez fin (Comment rouler le couscous ?)
  • 300 gr de noix (10 à 15 environ)
  • 200 gr de dattes
  • 200 gr de beurre
  • Sucre
  • Sel
[caption id="attachment_109" align="aligncenter" width="600"]Recette couscous sucré dattes et noix couscous sucré dattes et noix[/caption]

La préparation du couscous sucré aux dattes

(suite…)

Par Le Guide du Couscoussier, il y a
Général

Recette du couscous au poulet

Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette de ma grand mère pour un délicieux couscous au poulet. Cette recette peut-être utilisé pour réaliser un couscous poulet ou un couscous au mouton. Vous pouvez cuisiner les deux à partir de la même base.

Recette du couscous au poulet

[caption id="attachment_104" align="aligncenter" width="600"]recette couscous poulet couscous au poulet[/caption]

Ingrédients couscous poulet

  • 1 Kg de couscous roulé (Comment rouler le couscous ?)
  • 1 poulet
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • 1 poignée de pois chiches trempés la veille
  • 1/2 louche d'huile
  • 2 cuillerées à soupe de beurre ou de smen
  • Poivre noir
  • 1 bâtonnet de cannelle
  • 1 sachet de colorant
  • 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre
  • 100 gr de beurre
  • Du sel
  • Un couscoussier adapté
(suite…)

Par Le Guide du Couscoussier, il y a